21 JUNE 2024
दूध एक ऐसा आहार है जिसे छोटे से लेकर बुजुर्ग तक हर कोई पसंद करता है.
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इम्यूनिटी बढ़ाने वाला ये आहार शुद्ध रूप में मिलना अब बेहद मुश्किल हो गया है.
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वजह है दूध में यूरिया जैसे कई खतरनाक चीजों का पाया जाना. ये पाचन को खराब कर सकता है.
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इसके सेवन से किडनी और लिवर के भी खराब होने की आशंका बनी रहती है.
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ऐसे में FSSAI ने बताया वो तरीका जिससे दूध में यूरिया के मिलावट की जांच कर सकते हैं.
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एक टेस्ट टयूब में एक चम्मच दूध डालें और इसमें आधा चम्मच सोयाबीन का पाउडर डाल लें.
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इस मिश्रण को अच्छे से मिला लें और 5 मिनट इंतजार करें.
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अब इसमें लाल लिटमस पेपर डालें और आधा मिनट इज्जतदार करें. इसके बाद लिटमस पेपर को निकाल लें.
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अगर लिटमस पेपर का रंग नहीं बदला है तो दूध शुद्ध है और पेपर नीला हो गया तो दूध में यूरिया मिला है.
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