17 July 2024
Credit: AI
डायबिटीज से पीड़ित लोग अगर कुछ भी खाते-पीते हैं तो उसमें मौजूद शुगर की मात्रा उनकी सेहत पर सीधा असर डालती है.
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ऐसे में डायबिटीज के मरीजों के लिए ब्रेकफास्ट सबसे अहम रोल निभाता है. इसी से उनके पूरे दिन का ब्लड शुगर लेवल तय होता है.
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आज हम आपको कुछ ऐसे फूड के बारे में बताएंगे जो खाने में भी स्वादिष्ट भी हो और हेल्थ के लिए भी अच्छा हो.
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1. ओट्स में उच्च मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है. ओट्स को पानी या दूध के साथ पकाकर नाश्ते में खा सकते हैं.
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2. मसूर दाल का चीला भी डायबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. मसूर दाल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है, साथ ही प्रोटीन से भरपूर होता है.
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3. रागी के आटे और सूजी से रागी का उत्तपम बनता है, जो फाइबर से भरपूर होता है. उत्तपम खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल रहता है.
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4. पोहे में भी भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन्स और आयरन मौजूद होते हैं. पोहे में आप कई तरह की हरी सब्जियों को मिलाकर भी खा सकते हैं.
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