जोधपुर ही नहीं विदेशों में भी फेमस है जोधपुरी मिर्ची वड़ा, लंदन में भी लोग हैं दीवाने
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राजस्थान के हर शहरों में खाने के लिए कुछ ना कुछ फेमस हैं.
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आज हम जोधपुर के फेमस मिर्ची वड़े के बारे में आपको बताने जा रहे हैं.
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जोधपुर में मिर्ची वड़ा लोग बड़े चाव के साथ खाते हैं. मिर्ची वड़ा यहां का परंपरागत फूड है.
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यहां लोग सुबह के चाय के साथ इसे खाना पसंद करते हैं.
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मिर्ची वड़ा कई जगहों पर बनता है लेकिन जोधपुर जैसा मिर्ची वड़ा शायद ही आपको कहीं खाने को मिलें.
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कहा जाता है इसे खाने के बिना जोधपुर ट्रिप अधूरी मानी जाती है.
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मिर्ची वड़ा देसी लोगों के साथ-साथ विदेशी सैलानियों की भी पसंद बन चुका है.
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जोधपुर शहर में आपको हर गली नुक्कड़ पर मिर्ची वड़े की दुकानें मिल जाएगी.
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शहर के जालौरी गेट व घंटाघर के पास मिर्ची वड़े की फेमस दुकाने हैं.
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कहा जाता है हर दिन जोधपुरवासी करीब 1 टन बेसन के मिर्ची वड़े खा जाते हैं.
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अनुमान के मुताबिक अकेले जोधपुर में हर रोज करीब एक लाख से ज्यादा मिर्ची बड़े खाए जाते हैं.
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वहीं लंदन में राजस्थानी लोग 'मिर्चीवड़ा फेस्टिवल' भी मनाते हैं.
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