कीड़ों वाला खोया और नकली मावा! रक्षाबंधन से पहले उधम सिंह नगर में मिलावटखोरों पर चला प्रशासन का चाबुक

एसडीएम के नेतृत्व में ताबड़तोड़ छापेमारी

गुप्त सूचना के आधार पर बाजपुर की एसडीएम ऋचा सिंह और खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने इलाके में एक साथ कई जगहों पर दबिश दी. इस दौरान 'उत्तराखंड स्वीट्स' और 'कुलदीप गुप्ता स्वीट्स' जैसी दुकानों और उनके गोदामों में चल रहे इस काले कारोबार का पर्दाफाश हुआ.

जांच में जो बातें सामने आईं, वे बेहद चौंकाने वाली थीं:

• कीड़ों वाला खोया: 'उत्तराखंड स्वीट्स' से लगभग 50 किलो ऐसा खोया मिला, जिसमें कीड़े रेंग रहे थे. यहीं से छेने की घटिया मिठाइयां भी बरामद हुईं.
• पाउडर और तेल का खेल: 'कुलदीप गुप्ता स्वीट्स' पर जब छापा पड़ा, तो पता चला कि वहां दूध की जगह मिल्क पाउडर और घटिया रिफाइंड तेल मिलाकर नकली मावा तैयार किया जा रहा था. दुकानदार ने खुद यह गुनाह कबूला.
• भारी मात्रा में सामान जब्त: मौके से 80 किलो नकली खोया, 40 किलो बर्फी और करीब डेढ़ क्विंटल मिलावटी केक व लौज बरामद किए गए.

ट्रैक्टर से कुचली गईं मिठाइयां 

प्रशासन का सख्त रुख देखते हुए दुकानदारों के पास कोई रास्ता नहीं बचा. अधिकारियों की मौजूदगी में दुकान मालिकों की सहमति से इस जहरीली सामग्री को नष्ट कराया गया. भारी मात्रा में मिली मिठाइयों को फेंकने और नष्ट करने के लिए ट्रैक्टर तक मंगाना पड़ा.

आगे क्या हुई कार्रवाई?

कार्रवाई के तहत खाद्य विभाग ने मौके से मिले सभी संदेहास्पद मावे और मिठाइयों के सैंपल लेकर उन्हें जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है, जिनकी रिपोर्ट के आधार पर आगे कानूनी कदम उठाए जाएंगे; साथ ही मौके पर ही एक लाख रुपये का जुर्माना लगाने के साथ नकली मिठाई बनाने वाले परिसर को तुरंत सील कर दिया गया और दुकानों में पाई गई भारी गंदगी को लेकर भी सख्त चालानी कार्रवाई की गई है.

जनता के लिए अलर्ट

एसडीएम ऋचा सिंह ने साफ चेतावनी दी है कि लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वाले किसी भी मिलावटखोर को बख्शा नहीं जाएगा. आने वाले त्योहारों के सीजन को देखते हुए यह चेकिंग अभियान और तेज किया जाएगा. इसके साथ ही प्रशासन ने आम जनता से भी अपील की है कि मिठाई खरीदते समय साफ-सफाई और उसकी गुणवत्ता की जांच जरूर करें.

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